quarta-feira, 30 de novembro de 2011

SANDUICHE GRELHADO



SANDUICHE GRELHADO


Ingredientes:

· 100 g de mussarela ralada
· 100 g de presunto ralado
· Sal e pimenta a gosto

· 1 colher (sobremesa) de salsa picada
· 8 fatias de pão de forma sem casca
· 1/2 xícara (chá) de leite
· 2 ovos batidos

· Farinha de rosca para empanar
· Azeite para untar a grelha

Modo de preparo:

Misture a mussarela, o presunto e tempere com o sal, a pimenta e a salsa. 
Reserve. Umedeça as fatias de pão no leite com cuidado para não encharcar. 
Sobre quatro fatias, ponha uma porção da mistura reservada e feche com as
 fatias restantes.

 Passe cada sanduíche no ovo e a seguir na farinha de rosca. 
Aqueça uma grelha untada com o azeite e doure os sanduíches dos dois lados.
 Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções.



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