segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Farofa Fácil de Banana (vegana)




Farofa Fácil de Banana (vegana)



Ingredientes

3 bananas-prata
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
1/2 cebola ralada
Salsa, sal e farinha de mandioca torrada

Preparo

Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos. 
Leve o óleo ao fogo, coloque a cebola e deixe-a dourar. 
Junte os pedacinhos de banana e mexa ligeiramente, até que fiquem corados.
Tempere com salsa e sal a gosto e, vá adicionando a farinha, aos poucos. 
Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções


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