TORTA 1494

TORTA  1494

 DE CHOCOLATE E MARACUJÁ

Leuza faria de Oliveira

Ingredientes da massa:

170gs de bolacha maizena ou maria

2 colheres (sopa) de margarina sem sal gelada

Creme de chocolate branco:
170gs de chocolate branco derretido
1 lata de creme de leite com o soro
1 lata de leite condensado
1 pote cream cheese
1 sachê de gelatina sem sabor diluido 

em 1/4 xícara de água


Cobertura:

polpa de 2 maracujás ou 1 xícara de polpa
5 colheres (sopa) bem cheias de açúcar


Preparo:

Base: Coloque no processador as bolachas e bata

 até triturá-las.

Adicione a margarina e vá pulsando até formar

 uma farofa que fique firme ao aperta-la na mão.

Forre o fundo de uma assadeira média de fundo

 removível com essa massa alisando bem

 e apertando com colher.

Reserve.

Creme:

Coloque no liquidificador o leite 

condensado, o creme de leite e o cream 

cheese e bata bem.

Derreta o chocolate e a gelatina em 

microondas ou banho maria.

Com o liquidificador ainda ligado adicione

 o chocolate derretido e em seguida 

a gelatina.

Bata muito bem e despeje com cuidado 

sobre a base de bolacha.

Leve à geladeira até ficar firme.

Cubra com filme para que não pegue

 sabor ou cheiro.


Cobertura:

Leve ao fogo o açucar com a polpa mexendo

 de vez em quando até reduzir um pouco.

Deixe esfriar completamente e despeje

 sobre o creme.

Volte à geladeira e deixe ficar bem

 geladinho.

Desenforme e sirva em seguida.

Fica uma mistura de doce do chocolate

 branco com o azedinho do maracujá

 surpreendentemente saboroso.

Experimente e depois me conta se não 

fica dimais!

Fonte:http://www.comeresocomecar.com/

2012/11/torta-de-chocolante-branco-e-maracuja.html

página!:https://www.facebook.com/pages/

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