Pão de salsicha 1441

Pão de salsicha  1441


Leuza faria de Oliveira

Ingredientes:

• 1/2 tablete de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 200 ml de leite morno

• 1/2 colher (café) de sal
• 2 ovos ligeiramente batidos
.1/2 cebola ralada

• 2 colheres (sopa) de margarina derretida
• 500 g de farinha de trigo

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola grande picada

• 4 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 kg de salsicha aferventada picada

• Sal, pimenta calabresa e salsa picada a gosto
• 1 lata de milho verde
.100 g de azeitonas picadas

• 1 ovo batido para pincelar


Modo de preparo:

No liquidificador bata todos os ingredientes da

 massa, menos a farinha de trigo.

Coloque essa mistura em uma bacia e vá

 colocando o trigo de pouco em pouco até que 

a massa solte por completo das mãos.

Deixe a massa descansar por 30 minutos.

Em uma panela doure o a cebola no azeite, 

coloque os demais ingredientes e deixe cozinhar 

até que o recheio fique seco sem caldo.

Pegue porções da massa, faça um oco no meio e

 coloque o recheios, coloque o mesmo em uma 

forma untada, pincele com o ovo batido e salpique

 orégano, deixe descansar por mais 30 minutos, 

leve os pães para assar em forno bem quente 

até dourar.

Referência: Mulheres na Cozinha

Fonte !:https://www.facebook.com/pages/

Leuza-faria-de-Oliveira/177219889070271

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