Bifão Italiano 1443

Bifão Italiano  1443



Receita de hoje a gente viu no site do Anonymus Gourmet, achamos interessante e experimentamos.

É bem rápida e simples, qualquer um consegue fazer sem nenhum esforço. Ao final a gente comenta as alterações sugeridas.

Ingredientes:

500g de carne moída;
1 pacote de sopa de cebola 

(creme de cebola em pó);
2 ovos;

2 colheres (sopa) de farinha de rosca;
1 xícara de molho de tomate

 (esqueci esse na foto). 

Pode ser aqueles de saquinho mesmo;

200g de queijo parmesão, como sempre 

agente compra o pedaço inteiro e rala em casa;

2 tomates pequenos;
1 ramo de manjericão.

Vamos começar, em um recipiente 

alto coloque a carne moída.



Despeje todo o creme de cebola.



E mãos na massa… misture bem.



Coloque os ingredientes, 2 ovos,

 2 colheres (sopa) de farinha de rosca,



Misture tudo muito bem.



Unte uma forma de pizza com azeite.



Coloque a carne na forma e …



… Espalhe toda a carne na forma.



Vamos ao forno, pré aqueça por 

10 minutos a 200º.

Deixe assar bem a carne, como está 

fina deve levar uns 20 minutos a 200º, 

Fique de olho para não secar muito.



A montagem:

Despeje o molho de tomate de sua preferência. 

Se quiser fazer, pode usar a receita de nosso

Molho Sugo.



Bem espalhado.



Muito queijo ralado,



Tomates fatiados bem finos.



Ao forno novamente. Como a carne já está

 assada é somente o tempo para derreter 

o queijo. Vai levar mais uns 20 minutos a 200º



Como somos apaixonados por manjericão, 

aproveitamos para dar uma aroma nessa 

receita.



Agora é só fatiar e se deliciar.



Para acompanhar assamos alguns

 pães de alho. hummm maravilhoso.



Feito pessoal era isso.


Obs: 

- Receita muito fácil mesmo, e quebra bem o 

galho pra aqueles dias de cozinha mais rápida.

- Achamos que a carne poderia ter ficado melhor 

temperada, uma dica é temperar igual ao 

Hambúrguer do McCusco.

- Manjericão da um sabor todo especial, 

recomendo.


Bassani e Amanda

Fonte:  http://cuscoovelheiro.com.br/?p=2004