Farofa de vegetais 1195
Ingredientes
2 Colher(es) de sopa de Creme vegetal
1 Unidade(s) de Cebola pequena picada
1 Unidade(s) de Tomate, sem sementes, picado
1/2 Unidade(s) de Pimentão verde pequeno picado
2 Cubo(s) de Caldo de legumes Knorr Vitale
3 Unidade(s) de Azeitonas pretas picadas
2 Xícara(s) de Farinha de milho amarela
2 Colher(es) de sopa de Cheiro-verde picadoModo de Preparo
1. Em uma tigela média, junte o creme vegetal,
a cebola, o tomate e o pimentão.
2. Misture e leve ao micro-ondas por 1 minuto
e meio na potencia alta, mexa, esfarele o cubo
de caldo de legumes KNORR VITALIE e misture.
3. Cozinhe por mais 1 minuto e meio na
potencia alta.
4. Junte as azeitonas e a farinha de milho.
5. Cozinhe por mais 2 minutos na potencia alta,
mexendo na metade do tempo.
6. Dê um tempo de espera de 2 minutos, misture
o cheiro-verde e sirva em seguida.
Variação
1. Se preferir com frutas secas, junte 3 colheres
(sopa) de uva-passa sem semente e 3 colheres
(sopa) de damasco picado, com o creme vegetal
e proceda continuando as instruções da receita.
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