sexta-feira, 23 de agosto de 2013

Maionese verde 1352




Maionese verde   1352





Ingredientes



Sabe aquela maionese caseira extremamente
 deliciosa, de cor verde, que é servida em
 algumas lanchonetes?


Ingredientes


1 ovo cru
1 ovo cozido
1 xícara de cheiro verde picado
Alho (o ideal é o alho desidratado, em pó. 

Se não tiver, use 2 dentes de alho)
1 colher de café de mostarda amarela
6 gotinhas de limão

Sal e pimenta a gosto
Óleo de milho (ou o que tiver em casa)
Modo de Preparo

No liquidificador ou no mixer, coloque os ovos
 (1 cru e 1 cozido), as gotinhas de limão, sal e pimenta. 
Bata na potência máxima.

Aos poucos, acrescente o óleo. 
Coloque um pouco e bata. 
Coloque mais e bata. 
Faça isso até adquirir a consistência de maionese

Quando estiver no ponto,coloque o cheiro verde,
 a mostarda e o alho. 
Bata mais um pouco, até a maionese ficar verdinha


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