Grão-de-Bico Frito (vegana) 1269

Grão-de-Bico Frito (vegana)  1269

Ingredientes

150 g de grão-de-bico cozido e escorrido
Páprica picante (opcional)
Sal a gosto
Óleo para fritar


Preparo


Em uma panela coloque mais ou menos

 2 xícaras de óleo. 

Deixe o óleo aquecer, e coloque os grãos

 aos poucos para fritar (eles devem ficar imersos). 

Quando estiverem dourados, retire, escorra

 sobre papel absorvente e tempere com sal 

e páprica a gosto. 

Sirva imediatamente.

Rendimento: 10 porções

Fonte

Fonte:  http://www.cantinhovegetariano.com.br/

2012/07/grao-de-bico-frito.html