salada arabe de pepino

 Salada  Arabe  de Pepino

Achei essa foto no site:  http://www.saboresdochef.com/,

fica muito igual a que fazemos aqui em casa. 

Éssa salada é muito consumida na minha casa, por ser refrescante,

faz muito bem ao intestino alem de nutrir o corpo,  e não é gorda.

 Comam sem medo.

 Alem de tudo é baratinha, aliando o util ao agradável.

Obs: Encontrei uma salada similar no site: 

http://www.saboresdochef.com/ , praticamente com os mesmos 

ingredientes, acredito que por pertencerem a regiões geograficamente

 proximas, sofram influências de um pais no outro.

COM O NOME DE SALADA GREGA DE PEPINO 

onde fala que em grego tem o nome

de: Tzatziki. Pode ser conferida no site acima.

Ingredientes:

1 xícara de iogurte desnatado
1 xícara de pipino c/ou sem pele
1 dentes de alho picados
1 colher de hortelã fresca bem cortadinha
suco de 1/2 limão
Sal e pimenta

Como Fazer

Misturar todos os ingredientes , colocar em uma vasilha tampada levar apara a geladeira por o maximo de tempo , para ficar fresquiha, e depois é só deliciar-se com essa maravilha. Aqui  em casa a gente come com pão arabe, na falta pode ser o pão francês.  Ou com o que vce achar melhor, pode ser com kib ou até mesmo como molho pra salada. De asas a sua imaginação.