sexta-feira, 16 de dezembro de 2011

salada arabe de pepino



 Salada  Arabe  de Pepino



Achei essa foto no site:  http://www.saboresdochef.com/,
fica muito igual a que fazemos aqui em casa. 

Éssa salada é muito consumida na minha casa, por ser refrescante,
faz muito bem ao intestino alem de nutrir o corpo,  e não é gorda.
 Comam sem medo.
 Alem de tudo é baratinha, aliando o util ao agradável.

Obs: Encontrei uma salada similar no site: 
http://www.saboresdochef.com/ , praticamente com os mesmos 
ingredientes, acredito que por pertencerem a regiões geograficamente
 proximas, sofram influências de um pais no outro.
COM O NOME DE SALADA GREGA DE PEPINO 
onde fala que em grego tem o nome
de: Tzatziki. Pode ser conferida no site acima.

Ingredientes:


1 xícara de iogurte desnatado
1 xícara de pipino c/ou sem pele
1 dentes de alho picados
1 colher de hortelã fresca bem cortadinha
suco de 1/2 limão
Sal e pimenta

Como Fazer

Misturar todos os ingredientes , colocar em uma vasilha tampada levar apara a geladeira por o maximo de tempo , para ficar fresquiha, e depois é só deliciar-se com essa maravilha. Aqui  em casa a gente come com pão arabe, na falta pode ser o pão francês.  Ou com o que vce achar melhor, pode ser com kib ou até mesmo como molho pra salada. De asas a sua imaginação.


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