Frango ao Creme

Frango ao Creme

receita de:  http://www.terra.com.br/

Ingredientes

8 pedaços de frango
3 colheres de sopa de manteiga
1 cebola pequena
1/2 colher de chá de pimenta caiena
1 colher de chá de tomilho
sal a gosto
1/2 xícara de chá de conhaque
1 xícara de chá de creme de leite
1/2 xícara de chá de noz picada

Modo de Preparo

Lavar o frango e secar com papel de cozinha. Arrumar

 numa travessa refratária untada. 

Misturar a manteiga com a cebola ralada, a pimenta, 

o tomilho e o sal. Passar a manteiga sobre os pedaços 

de frango. 

Regar com o conhaque e levar ao forno médio por 40

 minutos. Esquentar o creme de leite em uma panela 

e juntar o caldo coado da assadeira. 

Retificar o sal, se necessário. Servir o frango coberto 

com o molho de creme de leite e salpicar as nozes 

picadas.
Rendimento: 4 pessoas

http://www.terra.com.br/

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