Brigadeiro de Mandioca

Brigadeiro de Mandioca:

Receita e  texto da:   http://www.empaer.mt.gov.br/ 

INGREDIENTES: 

1 e 1/2 xícara (chá) de mandioca cozida

2 colheres (sopa) de margarina sem sal

10 colheres (sopa) açúcar

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

5 colheres (sopa) de chocolate granulado 

MODO DE PREPARO: 

Cozinhe a mandioca até amolecer, escorra a água e amasse bem. 

À parte, derreta a margarina, acrescente a mandioca e misture bem.

Junte os demais ingredientes e cozinhe até desprender do fundo da panela. 

Modele os docinhos e passe no chocolate granulado. 

Coloque em forminhas de papel e enfeite com cravo da índia.

http://www.empaer.mt.gov.br/

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