LEITE CONDENSADO 1218

LEITE CONDENSADO  1218

 DE BAIXA LACTOSE

Por : Leuza faria de Oliveira

Ingredientes

500 g de açúcar
1 litro de leite baixa lactose
4 colheres de sopa de maizena

1 colher de sobremesa de manteiga

MODO DE PREPARO

Em uma panela de fundo grosso coloque 

o açúcar e o leite e mexa sempre até ferver

Após levantar fervura, continue mexendo

 por mais uns 20 minutos

Acrescente a manteiga

Em uma xícara, coloque a maizena e adicione

 6 colheres de sopa do leite com açúcar fervido

Misture e derrame essa mistura de maizena

 na panela mexendo sempre

O leite deverá engrossar com mais alguns

 minutos de cozimento

Deixe esfriar e utilize em suas receitas
Pode também congelar o leite condensado

 em um pote no refrigerador

Na geladeira, por ser um produto caseiro, 

não dura mais que uma semana

No congelador, pouco mais de 1 mês

Fonte:http://tudogostoso.uol.com.br/

receita/105874-leite-condensado-de

-baixa-lactose.html?utm_source=facebook.com&utm

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