A OMELETE PERFEITA 1342

A OMELETE PERFEITA  1342





Ingredientes


3 ovos;
1 colher (café) de creme de leite fresco;
sal a gosto;

Bacon

Batatinha cozinhada ao dente e cortada fina, 

em rodelas
pimenta-do-reino a gosto;cebolinha verde cortada fininha

 ( ciboulette )picada a gosto;
1 ½ colher (sopa) de manteiga.

Modo de Fazer


Bata os ovos com um garfo, juntamente com 

o sal, apimenta e o creme de leite. 

Adicione a ciboulette. 

Não precisa bater muito. Derreta amanteiga

em uma frigideira antiaderente pequena.

 Quando a manteiga espumar, despeje os ovos 

batidos. 

Segurando um garfo com os dentes 

paralelos à frigideira, misture os ovos o mais

 rapidamente possível, enquanto sacode a 

frigideira com a outra mão.

 Incline a frigideira, ao mesmo tempo em que

 levanta as bordas da omelete, para dobrá-la. 

Coloque-a no prato, virando a frigideira sobre ele.

Fonte:  http://www.receitasnota10.com/a-omelete-perfeita/