Torta de frango cremosa 1380

Torta de frango cremosa   1380










Ingredientes


Massa

3 Xícara(s) de farinha de trigo
2 1/2 Unidade(s) de tabletes de margarina

 culinária (250 g)

2 Unidade(s) de gemas
1 Colher(es) de chá de tempero alho 

e sal ARISCO

Recheio

1 Quilo(s) de peito de frango sem osso
2 Xícara(s) de água
2 Cubo(s) de caldo de galinha caipira 

ARISCO

2 Colher(es) de sopa de azeite ARISCO

 extra virgem
4 Colher(es) de sopa de EXTRATOMATO

 ARISCO

2 Colher(es) de sopa de amido de milho
1/2 Xícara(s) de leite

150 Grama(s) de requeijão cremoso
2 Colher(es) de sopa de salsinha picada

Para pincelar

1 Unidade(s) de gema
1/2 Colher(es) de chá de azeite

 ARISCO extra virgem

Modo de Preparar


Massa

1. Em uma tigela, coloque a farinha, 

a margarina, as gemas e o tempero

 alho e sal ARISCO.

2. Misture com a ponta dos dedos até

 a massa ficar homogênea.
3. Reserve.

Recheio

1. Em uma panela média, coloque o peito 

de frango, a água e os cubos de caldo 

de galinha caipira ARISCO.

2. Cozinhe por 20 minutos ou até o frango

 ficar macio e o caldo reduzir.

3. Retire o frango e pique.
4. Reserve o caldo.

5. Em uma panela média, aqueça o azeite

 ARISCO extra virgem em fogo médio

 e junte o frango, o EXTRATOMATO 

ARISCO e o caldo do cozimento.

6. Deixe ferver por 5 minutos.
7. Dissolva o amido de milho no leite 

e junte ao refogado.

8. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
9. Desligue o fogo, adicione o requeijão

 cremoso e a salsinha.

10. Misture.
11. Espere esfriar.

Montagem

1. Preaqueça o forno em temperatura 

média (180°C).
2. Divida a massa em duas partes.

3. Abra uma parte da massa entre duas

 folhas de plástico e forre o fundo e a

 lateral de uma fôrma com 24 cm de 

diâmetro de fundo removível.

4. Recheie e reserve.

5. Abra o restante da massa e cubra a torta,

 pressionando a borda com os dedos.
6. Reserve.

7. Em uma tigela, misture a gema e o azeite

 ARISCO extra virgem.

8. Pincele a torta com essa mistura e leve

 ao forno por 35 minutos ou até dourar.

9. Desenforme depois de fria.

Variação

1. Você pode substituir o requeijão cremoso

 por cream cheese.


Fonte:  http://br.msn.recepedia.com/pais/

receita/torta-de-frango-cremosa2