QUEIJADINHA DELÍCIA 1350

QUEIJADINHA DELÍCIA    1350

Leuza faria de Oliveira 

  

Ingredientes

350 g de coco ralado
50 g de queijo ralado
100 g de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
80 g de manteiga
5 ovos
Leite até dar ponto (aproximadamente 250 ml)


MODO DE PREPARO

Misture os ingredientes secos o coco ralado, 

o queijo ralado, a farinha e o açúcar

Em seguida derreta a manteiga e misture

 com os ovos previamente batidos

Acrescente aos ingredientes secos e mexa

 até ficar homogêneo

Adicione o leite aos poucos até obter um 

creme ligeiramente grosso

Deixe descansar por 15 minutos
Coloque em forminhas de empada (grandes)

 forradas com forminhas de papel

Acomode-as dentro de uma assadeira

 retangular

Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC,

 por 25 minutos (até dourar em cima)

 por Suzana Frugeri

Fonte:http://tudogostoso.uol.com.br/receita/

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