Maionese verde 1352
Ingredientes
Sabe aquela maionese caseira extremamente
deliciosa, de cor verde, que é servida em
algumas lanchonetes?
Ingredientes
Ingredientes
1 ovo cru
1 ovo cozido
1 xícara de cheiro verde picado
Alho (o ideal é o alho desidratado, em pó.
Se não tiver, use 2 dentes de alho)
1 colher de café de mostarda amarela
6 gotinhas de limão
1 colher de café de mostarda amarela
6 gotinhas de limão
Sal e pimenta a gosto
Óleo de milho (ou o que tiver em casa)
Modo de Preparo
No liquidificador ou no mixer, coloque os ovos
(1 cru e 1 cozido), as gotinhas de limão, sal e pimenta.
Bata na potência máxima.
Aos poucos, acrescente o óleo.
Aos poucos, acrescente o óleo.
Coloque um pouco e bata.
Coloque mais e bata.
Faça isso até adquirir a consistência de maionese
Quando estiver no ponto,coloque o cheiro verde,
Quando estiver no ponto,coloque o cheiro verde,
a mostarda e o alho.
Bata mais um pouco, até a maionese ficar verdinha
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