ARROZ DE FORNO 1327

ARROZ DE FORNO  1327

 COM PURÊ DE BATATAS






Ingredientes


4 xícaras de arroz cozido
 (de preferência amanhecido)
500 g de carne moída

1 pimentão
1 cebola
5 dentes de alho

1 colher de óleo
1 caldo de costela

1 pitada de corante
5 batatas médias

Sal a gosto
300 g de queijo mussarela


MODO DE PREPARO


Coloque o arroz em um refrátario de vidro 
e reserve.

Em uma panela coloque a carne moída o
 pimentão, o alho, a cebola, o corante,
 o óleo e o caldo de costela

Deixe cozinhar

Em outra panela coloque as 5 batatas médias
 até amolecer.

Assim que estiverem prontas coloque no
 liquidificador e acrescente o sal a gosto.

Jogue a carne moida por cima do arroz 
e o purê de batatas por cima da 
carne moída.

Por último forre com queijo mussarela.

Leve ao forno até o queijo derreter.

Não deixe esfriar, consumir quente.

Fonte:http://tudogostoso.uol.com.br/receita
/113641-arroz-ao-forno-com-pure-de-batatas.html?


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