terça-feira, 20 de agosto de 2013

MAMINHA 1331





MAMINHA   1331


COM CERVEJA PRETA:

Tinha uns 1,200kg.


coloque na panela de pressão :

1 lata de cerveja preta( pode ser a de sua
 preferência, a malzebir , vai bem tambem ) 
 até mesmo uma mais amarga.


1 pacote de creme de cebola dissolvido em 
1 medida da lata de cerveja em água

1 caixa de molho de tomate (340g)

Caso queira, ainda pode ser colocado um
 tablete de tempero de costela ou de carne.

 1 tablete de caldo de picanha e 1 folha delouro, só.

Fechar a panela , qdo começar a pressão abaixei
 um pouco o fogo, deixei uns 50 min.

  

Olha que beleza, é só fatiar colocar em uma travessa e cobrir com o molho que fica na panela , cuidado pra não raspar o fundo , pois o creme de cebola tende a queimar um pouco no fundo.



  



Acompanha  uma salada de maionese e arroz....



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