domingo, 29 de maio de 2011

"I love choco" muffins

"I love choco" muffins

Muffins são legais de fazer porque são muito rápidos e
fáceis, pois basicamente é só misturar todos os ingredientes... esse eu fiz a pedido da minha mãe, que precisava para um
café da manhã que ela tinha vendido. 
 
As "clientes" pediram algum bolinho de chocolate que 
não fosse muito doce... a partir daí, desenvolvi essa receita, 
que mesmo levando muito chocolate, não fica doce.
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 colhares de sopa (generosas) de ovomaltine
  • 2 colheres de sopa de raspas de chocolate
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 100ml de óleo
  • 1 ovo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
MODO DE PREPARO:

Bater o ovo com o leite e o óleo. 

Depois acrescente a farinha de trigo e os demais ingredientes
até misturar bem.

Leve ao forno em forminhas próprias para muffins até dourar. 

Lembre: não precisa peneirar farinha nem bater muito a
massa, pois os muffins devem ficar meio "rústicos" mesmo, 
por isso disse que tão fácil de fazer... não requer nenhuma técnica complicada para se prepará-los. Não é ótimo?

http://jannajoaninha.blogspot.com/

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