Almôndegas 1226

Almôndegas  1226






O Chef Allan caprichou nesta receita dealmôndegas.

 Ela ganhou o charme do alecrim e ficou muito leve. Experimente que vale a pena!

2 fatia(s) de pão de forma
1 dente(s) de alho
quanto baste de salsinha

quanto baste de pimenta-do-reino preta
quanto baste de extrato de tomates

1/2 unidade(s) de cebola
quanto baste de sal
quanto baste de açúcar

quanto baste de azeite
300 gr de patinho moído(s)

quanto baste de alecrim
2 folha(s) de louro


Esfarinhe o pão e junte um pouco de água.

 Misture com a carne e tempere com o sal, 

o alho e pimenta-do-reino. 

Aqueça óleo e adicione acebola picada 

Adicione o louro, alecrim e salsinha.

 Em seguida acrescente o extrato de tomate. 

Coloque um pouco de açúcar e sal.

 Faça as almôndegas e grelhe.

 Se quiser, junte ao molho ou sirva 

separadamente, com arroz e seleta 

de legumes.

Fonte:  http://cybercook.terra.com.br/almondegas-r-3-12467.html