Empanados de queijo e presunto 839

Empanados  839

 de queijo e presunto

  

Ingredientes

Serve: 50

MASSA:

2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de margarina
50 g de queijo parmesão ralado
1 ovo batido
1 colher (café) de sal


RECHEIO:

300 g de presunto, cortado em tiras
300 g de mussarela, cortada em tiras
Farinha de rosca para empanar


Modo de preparo

Prep: 5 min | Cozimento: 30 min

1.  Numa panela, ferva o leite, o sal e a margarina. 

Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa 

vigorosamente, até obter uma massa lisa, 

formando uma bola. 

Deixe esfriar.

2.  Junte o queijo parmesão e incorpore-o bem à massa. 

Abra-a com o rolo, corte em quadradinhos e recheie

 cada um deles com uma tira de presunto e outra 

de mussarela.

3.  Feche os quadradinhos, apertando bem as bordas

 com os dedos, passe-os pelo ovo batido e em seguida

 pela farinha de rosca. 

Frite em óleo bem quente e sirva em seguida.


Fonte: http://allrecipes.com.br/