Pão de Queijo Frito 987

Pão de Queijo Frito (ovo-lacto)   987





Ingredientes

Para a massa

3 ovos
1 copo (americano) + 2 colheres (sopa) 

de polvilho doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
400 g de queijo meia cura ralado


Sugestões de recheio

- 40 g de mussarela ralada fina temperada

 com ervas a gosto e sal temperado
- 40 g queijo cream cheese temperado com 

orégano e sal temperado a gosto
- 40 g de queijo cheddar ralado fino,

 temperado com tomilho picado, sálvia

 picada, manjericão picado e sal 

temperado a gosto


Preparo


Numa vasilha, misture os ovos, o polvilho doce, 

o fermento em pó e o queijo meia cura ralado 

até formar uma massa homogênea. 

Faça bolinhas com 1 colher de sobremesa

 (rasa) de massa. 

Abra na palma da mão, recheie com 1 colher 

(café) do recheio desejado, feche e faça 

bolinhas novamente.

 Frite em óleo já aquecido até dourar.

Fonte: www.receitas.maisvoce.globo.com

Fonte:  http://www.cantinhovegetariano.com.br/