Empada prática de queijo e calabresa 1011

Empada prática de queijo e calabresa  1011

 por admin

Massa:

5 colheres (sopa) de queijo 

parmesão ralado
100 g de margarina

¼ de xícara (chá) de leite
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal


Recheio:

250 g de queijo minas, ralado grosso
100 g de linguiça calabresa fresca
¼ de xícara (chá) de leite

4 ovos ligeiramente batidos
1 colher (café) de sal

Pimenta moída a gosto
Salsa picada a gosto


MODO DE PREPARO:

Massa:

Em uma tigela, misture o queijo parmesão, 

a margarina, o leite, a farinha de trigo e o sal.

Trabalhe a massa até ficar homogênea e soltar

 das mãos.

Com a massa, forre forminhas de empadinhas 

e reserve.

Recheio:

Retire a pele da linguiça, pique-a e frite-a 

na própria gordura até dourar.
Deixe esfriar.

Em uma tigela, misture o queijo, a linguiça, 

o leite, os ovos, o sal, a pimenta e a salsa.

Distribua o recheio sobre as empadinhas,

 coloque-as em uma assadeira e asse no

 forno preaquecido a 200°C até dourar.

Fonte:  http://www.receitasnota10.com/