Salteado de Batata com Pimentão e Cebola

Salteado de Batata com Pimentão e Cebola





Ingredientes:

8 batatas pequenas cozidas “al dente” e cortadas ao meio
3 colheres (sopa) de manteiga
1 pimentão grande cortado em rodelas
1 cebola média cortada em rodelas
3 colheres (sopa) de salsa
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela grande derreta a manteiga, coloque a batata, a cebola e o pimentão, 

cozinhe mexendo com cuidado até os vegetais ficarem macios, adicione o sal, 

a pimenta, a salsa e misture. Sirva em seguida.

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