Almôndegas

Almôndegas



Almôndegas
serve 6



Ingredientes:

500g carne picada

1 mão cheia queijo mozarella ralado

1 cebola pequena

1 dente de alho

1 pão

1/2 chávena de leite

sal e oregãos q.b.



Preparação:

Num tacho, aqueça o leite com o miolo do pão. Reserve.

Numa taça, junte os restantes ingredientes e amasse.

Junte o leite à taça e envolva bem.

Faça bolas pequenas e reserve no frigorífico cerca de 1h.

Numa frigideira, frite as almôndegas com um pouco de azeite, em lume brando.

Sirva com esparguete, molho de tomate e salpique com queijo em pó e folhas de manjericão.


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