Pastel de mandioca

Pastel de mandioca

Receita de minas

Ingredientes

½ kg de mandioca cozida
1 ovo
1 colher de sobremesa de sal
300 g de carne moída preparada ou recheio 

de sua preferência

Preparo

Moa a mandioca ou amasse com o garfo.

 Acrescente o ovo , o sal e misture a massa. 

Quando a massa soltar da mão, está pronta para

 ser enrolada.

Unte as mãos e abra a massa em pequenos pedaços. 

Coloque o recheio de sua preferência e feche bem o pastel.

Frite em gordura quente até corar.