Falso Cheese Cake

Falso Cheese Cake




Ingredientes

Massa 

1 pacote de biscoito tipo maisena moído (180 g)
¼ xícara (chá) de açúcar (45 g)
¼ xícara (chá) de margarina (50 g) 

Recheio 

1 embalagem de Gelatina SOL sabor morango
250 ml de água fervente
500g de ricota
½ xícara (chá) de açúcar (90g)

Modo de preparo

1) Massa:

 misture o biscoito moído com o açúcar e a margarina até formar uma farofa. 

Forre o fundo de uma forma redonda de 24 cm de diâmetro 

e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 10 minutos 

ou até a massa dourar levemente.

2) Recheio:

dissolva bem a gelatina SOL em água fervente e deixe 

esfriar.

3)
Bata no liquidificador a gelatina já fria com a ricota 

e o açúcar até ficar um creme.

4) Coloque sobre a massa assada e leve à geladeira por

cerca de 3 horas.

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