Brigadeiro de mandioca

Brigadeiro de mandioca



Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) de mandioca
bem cozida
2 colheres (sopa) de margarina
10 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite em pó
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
200 g (mais ou menos) de chocolate
granulado para passar os brigadeiros

Modo de preparo

1) Cozinhe a mandioca até desmanchar. 

Depois, escorra e amasse. Reserve. 

A parte, derreta a margarina, acrescente 

a mandioca e misture bem.

2) Junte os demais ingredientes e cozinhe-os

 até desprender do fundo da panela. 

Modele os docinhos e passe-os no chocolate 

granulado.

3) Dica: faça beijinhos substituindo o chocolate

 em pó por coco ralado.

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