Quiche de queijo e alho poró 2.235

Quiche de queijo e alho poró   2.235

Massa:

2 xícaras de farinha de trigo
150 g de manteiga sem sal
1 colher de chá de sal

5 colheres de sopa de creme 

de leite com soro

Recheio:

Restante da lata de creme de leite
2 potes de requeijão ou catupiry

1 queijo minas pequeno
2 ovos

100 g de alho poró fatiado 

e azeite para refogá-lo
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Fazer uma farofa com a farinha e a manteiga, 

juntar o creme de leite e o sal

Misturar até a massa ficar maleável, deixar 

descansar por 15 minutos

Bater no liquidificador os ovos

Depois, juntar o creme de leite, o requeijão, 

o queijo minas picado e o tempero e bater

 junto

Refogar no azeite o alho poró e reservar

Abra a massa no refratário ou fôrma, 

com os dedos
Não precisa untar a fôrma

Espalhe o alho poró na massa aberta,

 despeje o recheio batido por cima

Pré-aqueça o forno por 5 minutos na 

temperatura máxima, depois asse a 150°

 por 45 minutos ou até dourar

 

FONTE:  https://www.facebook.com/

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