sábado, 26 de novembro de 2011

Tirinha de Frango Empanadas na Cerveja



Tirinha de Frango Empanadas na Cerveja

 por RENATTA
Receita de Tirinha de Frango Empanadas na Cerveja


Ingredientes

Massa:

1 xícara de  cerveja clara
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de café de sal
Salsinha bem picada e pimenta-do-reino a gosto
Raspas de casca de 1  limão

Frango:

1 e 1/2 kg de peito de frango cortado em tiras de +- 2 cm.
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas de alecrim fresca a gosto
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de molho Shoyu


Modo de preparo

Para a massa:
em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa e leve
 a geladeira no mínimo por duas horas.

Para o frango: 
em um saco plástico, tempere o as tiras de frango com todos os
 temperos indicados ou a seu gosto, feche bem o saco, e leve a 
geladeira no mínimo por duas horas.

Feita as duas etapas anterior, passe as tiras de frango na massa 
e frite no óleo quente até dourar.

 Coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura
 e decore com de limão.

Sirva as iscas de frango acompanhadas de molho de pimenta, 
maionese, ou catchup e mostarda.

Rendimento: 6 porções
Tempo: 60 minutos





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