sábado, 12 de novembro de 2011

Bolinhos de Chuva



Bolinhos de Chuva

Agora, o mimo... Meus esforços foram totalmente recompensados hoje pela manhã 
com Bolinhos de Chuva! Perfeitamente crocantes por fora e macios por dentro, com
 o gostinho de infância que só eles têm.


A receita, minha mãe faz de olho há anos. Mas para quem, como eu, ainda não tem
 tanta prática em comida de mãe, ela passou a receita...




Bolinhos de Chuva

Ingredientes


180g de farinha de trigo
90g de açúcar
1 colher de margarina
1 ovo
160ml de leite
1 pitada de sal
óleo para fritar
açúcar e canela em pó para polvilhar

Como fazer

Misture o açúcar, margarina e ovo. Adicione a farinha e a pitada de sal.
Vá acrescentando o leite e misture bem.

Faça bolinhas, utilizando duas colheres, e frite em óleo quente até dourar.
Seque em papel absorvente e polvilhe com açúcar e canela.


Acordar com esses bolinhos quentinhos... não tem preço!






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