Rigatone com azeitonas pretas e tomate-cereja

Rigatone com azeitonas

 pretas e tomate-cereja



500g de rigatone cozido al dente
1/2 xícara de azeite
3 dentes de alho picados

1 cebola picada
1 brócolis americano
1 xícara de tomate-cereja cortado em 4

20 azeitonas pretas
sal e pimenta do reino
manjericão

Cozinhe o brócolis al dente, quando cozido jogue-o num recipiente com

água gelada e gelo (para que mantenha o verde vivo).

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que amoleça. 

Depois, acrescente o alho.

 

Quando estiver dourado coloque as flores de brócolis, sal e pimenta do reino.

 Adicione os tomates-cereja e a azeitona. 

Despeje a massa cozida al dente, misture delicadamente e salpique as folhas

 de manjericão

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