segunda-feira, 26 de setembro de 2011

Borrachões

Borrachões


"Adoro estes biscoitos, já os fiz e tenho de repetir. São da terra do meu avô."



Ingredientes:

2,5 dl de vinho branco
2,5 dl de aguardente
5 dl de azeite
5 dl de açúcar
farinha
2 ovos
açúcar e canela



Confecção:

Mistura-se o vinho com o azeite, o açúcar e a aguardente e, depois, amassando, 
junta-se a farinha necessária até se obter uma massa que possa ser tendida.

Tendem-se os borrachões em forma de ferradura, picam-se com um garfo, 
pincelam-se com os ovos batidos e polvilham-se com açúcar e canela.

Levam-se a cozer em forno bem quente, devendo ficar bem passados.




POSTADO POR AMEIXA SECA 



Nenhum comentário:

Postar um comentário