Modo de Fazer
Simples e prático, os enroladinhos devem ser feitos com, pelo menos, uma hora
de antecedência para que peguem o tempero.
Corte uns filés de peito de frango e enrole-os em tiras de bacon.
Coloque-os em uma vasilha funda e tempere com sal, limão, maionese ou azeite,
alho espremido e, se quiser, uma pitada de cominho.
Deixe-os descansando e, na hora de assar, coloque-os em espetos finos.
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