Ingredientes
um quilo de alcatra
200g de calabresa
200g de bacon
1 cebola
5 dentes de alho
1 maço de brócolis
1kg de batata-doce
2 tomates
100g de cenoura
1 xícara de cheiro-verde
1 cubo de caldo de carne dissolvido em água
Modo de Fazer
Em um pouquinho de olho frite o bacon, a calabresa, adicione
um quilo de alcatra
200g de calabresa
200g de bacon
1 cebola
5 dentes de alho
1 maço de brócolis
1kg de batata-doce
2 tomates
100g de cenoura
1 xícara de cheiro-verde
1 cubo de caldo de carne dissolvido em água
Modo de Fazer
Em um pouquinho de olho frite o bacon, a calabresa, adicione
o alho, a cebola e a carne.
Deixe fritar um pouco.
Em seguida acrescente o caldo de carne e deixe cozinhar mais
um pouco, até ferver.
Coloque o tomate, a batata-doce, a cenoura e a vagem.
Deixe por 10 minutos no fogo.
Em seguida acrescente o brócolis e o cheiro-verde.
Deixe por mais alguns minutos e está pronto.
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