Coalhada Síria

Coalhada Síria

1  (sopa) de leite em pó natural
1  (sopa) de coalhada
1 litro de leite

Colocar 1 litro de leite numa panela e deixar até quase ferver. 

Retirar do fogo e esperar amornar numa tigela. 

Numa xícara, colocar 1 colher (sopa) de coalhada e 1 colher (sopa) 

de leite em pó natural. 

Mexer bastante. 

Juntar essa mistura ao leite morno da tigela, tampar e deixar à parte. 

Após 5 horas ou, dependendo da temperatura, no dia seguinte, a coalhada estará pronta. Guardar na geladeira em taças.

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