nhoque de batata doce 2.223

nhoque de batata doce  2.223

Receita de nhoque de batata doce
GANHO DE MASSA138

Sabe quando dá aquela vontade de comer

 uma massa quentinha e gostosa?

 Para salvar a nossa vontade de massa, 

aprenda a fazer um nhoque de batata 

doce que ajuda a ganhar massa muscular

 e ficar maromba. 

Coma sem culpa!

Nhoque de batata doce

Ingredientes:

2 batatas doces médias
1 xícara de chá de farelo de aveia

1/2 xícara de chá de farinha sem glúten 

(ou fécula de batata)

1/4 de xícara de azeite de oliva
Sal a gosto

Pimenta branca a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas sem casca por 25 minutos.

 Quando estiver cozida, retire a água e 

amasse-as bem enquanto ainda estiver 

quente e reserve.

Em uma superfície limpa e lisa coloque

 o purê e acrescente os outros ingredientes 

com cuidado. 

Amasse até obter uma massa homogênea 

e elástica.

Divida em porções e role cada uma até

 obter um cordão na espessura desejada. 

Corte-os em pedaços de mais ou menos

 2 cm.

Em uma panela coloque a água para ferver, 

após fervida adicione os nhoques aos poucos. 

Quando subirem para a superfície, significa 

que já estão cozidos. 

Retire com uma escumadeira, deixe 

escorrer toda a água e deixe-os em uma

 travessa grande para não grudarem.

Sirva com o molho que desejar.

 Uma sugestão é fazer um molho a 

bolonhesa e para os vegetarianos, pode

 servir com molho de tomate simples.

Rende: 4 porções.




FONTE:  http://www.bomcorpo.com.br/

receita-de-nhoque-de-batata-doce