domingo, 23 de outubro de 2011

ARROZ CHOP SUEY

ARROZ CHOP SUEY




ARROZ CHOP SUEY

Ingredientes

4 xícaras (chá) de arroz cozido (solto).
150g de presunto em cubos miúdos.
200g de peito de frango em cubinhos.

1 xícara (chá) de ervilhas cozidas.
1 xícara (chá) de cenouras em cubinhos.
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde.

3 ovos.
1 colher (chá) de glutamato monossódico (realçador de sabor).
1 colher (sopa) de molho shoyu.
Óleo.
Sal.


Modo de preparo

Frite o frango e o presunto no óleo, Junte a cenoura e as
 ervilhas.
Misture para fritar rápido. 

Em outra frigideira, esquente um pouco de óleo.
Bata ligeiramente os ovos com glutamato monossódico 
(realçador de sabores).

Frite e depois corte em tirinhas.
 Junte tudo ao arroz, coloque o shoyu, sal e a cebolinha 
verde Picadinha.
Mexa para misturar bem.
Sirva.


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