ARROZ CHOP SUEY
Ingredientes
Ingredientes
4 xícaras (chá) de arroz cozido (solto).
150g de presunto em cubos miúdos.
200g de peito de frango em cubinhos.
1 xícara (chá) de ervilhas cozidas.
1 xícara (chá) de cenouras em cubinhos.
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde.
3 ovos.
1 colher (chá) de glutamato monossódico (realçador de sabor).
1 colher (sopa) de molho shoyu.
Óleo.
Sal.
Modo de preparo
Frite o frango e o presunto no óleo, Junte a cenoura e as
ervilhas.
Misture para fritar rápido.
Misture para fritar rápido.
Em outra frigideira, esquente um pouco de óleo.
Bata ligeiramente os ovos com glutamato monossódico
Bata ligeiramente os ovos com glutamato monossódico
(realçador de sabores).
Frite e depois corte em tirinhas.
Junte tudo ao arroz, coloque o shoyu, sal e a cebolinha
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