Ingredientes:
- 300g massa para lasanha
- 400g queijos (mussarela e parmesão)
- 400ml molho de tomate
- 2 berinjelas médias em fatias finas
- 2 abobrinhas médias em fatias finas
- 1 xícara de leite
Preparo:
Já com todos os ingredientes prontinhos, separados e cortados, e uma forma untada,
comece a montar as camadas sempre na mesma ordem: fatias de abobrinha, fatias de
berinjela, queijo, molho, massa, queijo.... e tudo de novo!
Nessa lasanha a diferença é que ao invés de colocar as camadas uma por cima da outra,
coloquei quase na vertical, de forma que todas elas fiquem aparentes.
Quando todos os ingredientes estiverem colocados polvilhe um pouco de queijo e despeje
uma xícara de leite, que aqui é importante porque não cozinhei a massa antes de
prepará-la.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos, tire o alumínio e deixe
mais um tempinho para dourar.
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