Beiju
INGREDIENTES
240g de polvilho doce
110ml de água
Margarina
MODO DE PREPARO
Umedeça o polvilho com a água, até obter uma farofa bem granulada.
Sobre uma frigideira aquecida, passe uma porção dessa farofa por
uma peneira.
Com o calor do fogo, a farofa será cozida, formando um disco.
Desprenda da frigideira e vire para fritar do outro lado.
Coloque o beiju ainda quente em um prato, passe manteiga, enrole
e sirva em seguida.
Repita a operação, até terminar toda a farofa.
Dicas :
Para que o beiju fique no ponto, use uma peneira fina para passar a farinha .
Pode ser molhado com leite de coco,manteiga derretida deve ser consumado
logo depois de ser preparado ainda quentinho.
http://penosaojoao.com.br/
http://penosaojoao.com.br/
Nenhum comentário:
Postar um comentário