SOPA DE LEGUME CREMOSO (SEBZELI KREMA ÇORBASI)

SOPA DE LEGUME CREMOSO
(SEBZELI KREMA ÇORBASI)

SOPA DE LEGUME CREMOSO
(SEBZELI KREMA ÇORBASI)

Ingredientes – (medida copo americano.)

1 sobrecoxa de frango
5 copos de água
1 abobrinha pequena picada

1 cenoura picada (média) e 2 batatas médias picadas
1 copo de ervilhas partidas (secas)

1 copo de macarrão tipo litria ou cabelo de anjo
1 lata de creme de leite fresco
sal , cominho e salsa à gosto

Modo de Preparar:

Cozinhe a sobrecoxa de frango com os copos de água. 

Desfie e na mesma água do seu cozimento coloque a: 

ervilha, 

a batata, 

a cenoura

 e a abobrinha.

 Faltando pouco tempo para cozimento dos legumes adicione o: 

macarrão; 

o sal, 

a salsa

e o cominho. 

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite fresco. 

No fundo do prato coloque umas rodelas de calabresa frita.

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