Rolinhos de bacon

Rolinhos de bacon

Por vezes quando estou em Portugal compro comida numa loja de pronto a comer que fica

 perto da casa da minha mãe.

A comida lá nem é nada de especial, mas é tipo caseira e não é muito cara, além de ser muito 

conveniente quando estamos sem tempo ou já em cima da hora do almoço.
É comprar e levar para casa para comer.

Numa dessas vezes comprei uns rolinhos de carne, é assim que lhe chamam e é o prato favorito

 do meu padrasto.

Realmente os rolinhos são muito saborosos embora muito simples.
Foi a pensar nesses rolinhos que fiz estes rolinhos de bacon, e a tentativa ficou parecida. 

Vou ter de fazer em Portugal para ver se o meu padrasto aprova.

Rolinhos de bacon

Ingredientes:

Fatias de bacon
400 g de carne picada (usei de vaca)
Sal e pimenta
Oregãos
Mangericão
Noz moscada

Preparação:

Tempere a carne picada com sal, pimenta, noz moscada, oregãos e mangericão.
Coloque duas a três fatias de bacon ligeiramente sobrepostas lado a lado, no sentido

 do comprimento.

Ponha um pouco da carne picada temperada em cima e enrole.
Coloque os rolinhos num tabuleiro que possa ir ao forno ligeiramente untado com

 manteiga.
Repita até acabar a carne.

O diâmetro dos rolinhos depende da quantidade de carne picada que colocar, 

os meus deviam ter uns 2 cm de diâmetro.

Cortei as fatias de bacon a meio porque eram muito compridas.
Leve ao forno a 180ºC até dourar.
Servi com arroz de cenoura e salada de alface.



http://experienciasnacozinha.blogspot.com/

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