Este bolinho eu vi em algum programa de televisão, faz um tempo.
Testei em casa e todo mundo amou.
Você pode colocar o que quiser, qualquer coisa mesmo, dentro deles!
Este da foto eu recheei com cenoura refogada e arroz que sobraram do almoço.
Fica bããão!!
Bolinho de sobras
1 ovo
Bolinho de sobras
1 ovo
- 200 g de farinha de trigo
- 1 col (chá) de sal
- 1 col (chá) de açúcar
- 1 col (chá) de fermento químico em pó
- leite
- 1 xíc (chá) de cenoura refogada que sobrou
- 1 ½ xíc (chá) de arroz que sobrou
- 1 col (sopa) de cebola ralada
- 1 col (café) de orégano
- 1 col (café) de sal
Fazer a massa da seguinte forma: colocar em uma vasilha:
Fazer a massa da seguinte forma: colocar em uma vasilha:
o ovo,
a farinha de trigo,
o sal,
o açúcar e o fermento.
Acrescentar leite aos poucos até ficar com consistência de massa de pão.
Fazer o recheio:
juntar os restos do que tiver em casa.
Nós usamos arroz e cenoura refogada que tinham sido servidos no almoço do dia anterior.
Acrescentar cebola ralada, sal e orégano.
Misturar bem todos os ingredientes do recheio.
Fazer círculos com a massa e colocar nela o recheio, fechar bem e colocar as bolinhas
em uma assadeira.
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