Maminha ao molho de cerveja preta

Maminha ao molho de cerveja preta

Maminha ao molho de cerveja preta

ingredientes

1 kg de maminha
3 dentes de alho amassados
Azeite a gosto
1 pacote de creme de cebola
1 garrafa de cerveja preta pequena (350 ml)

preparo

Lave a carne, tempere com o alho e deixe descansar por 1 hora. 

Em uma panela, ponha o azeite e doure a carne. 

Em outro recipiente, misture o creme de cebola, a cerveja e dissolva bem.

Adicione esse molho à carne já dourada e deixe cozinhar por 

aproximadamente 1h30.

Desligue o fogo. Retire a carne da panela, fatie finamente e cubra com

 o molho de cerveja. 

Sirva acompanhada de farofa, arroz e legumes cozidos ou uma salada 

de folhas verdes.

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