domingo, 28 de agosto de 2011

Frango ao molho de cogumelos e vinho


Frango ao molho de cogumelos e vinho



Façam essa receita é muito boa mesmo, eu tirei ela do filme "Julie and Julia" 
só que é claro com algumas modificações. 

Comece temperando o frango com sal e pimenta, depois frite ele na manteiga 
e retire quando estiver dourado dos dois lados na manteiga (se você cortar a 
paste superior do frango igual a um jogo da velha vai dar um efeito incrível) 
e reserve.

Na mesma panela acrescente mais manteiga e doure os cogumelos sem 
aglomera-los.
Quando estiver dourado acrescente o vinho e deixe encorpar.

 Despeje o creme de leite fresco e coloque os frangos reservados 
(deixe por cinco minutos).
E fica assim o resultado final:



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