Deli Art de Amendoim.
Quer saber como faz? A Didi conta:
“Faça uma calda com 250 gramas de água e 250 gramas de açúcar.
Acrescente 1 rama de canela e 4 cravos.
Desligue quanto chegar ao ponto de fio.
Descarte os cravos e a canela e acrescente 12 gemas sem pele,
1 colher se sopa de farinha de trigo, 100 gramas de amendoim
torrado sem casca, nem pele e sem sal, triturados grosseiramente
e 1 colher se chá de manteiga.
Misture, ligue o fogo e mexa ate soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar.
Enrole os docinhos no formato desejado e banhe em chocolate meio amargo.”
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