Scones

2 xícaras (chá) e mais 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de fermento em pó

½ colher (chá) de sal

90g de manteiga gelada

2/3 de xícara (chá) de uvas-passas sem caroço

1 xícara (chá) de creme de leite de lata
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C. Misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Junte a manteiga e amasse tudo com as mãos até ficar uma farofa. Adicione as passas, o creme de leite e deixe descansar por 2 minutos. Faça pequeninos pães e polvilhe-os com açúcar. Asse-os até que corem.