Bolo Toalha Felpuda 2.229

Bolo Toalha Felpuda   2.229

Bolo Toalha Felpuda

Ingredientes:

Massa:
150 g de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Meia xícara (chá) de leite

1 vidro de leite de coco (200ml)
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar

Cobertura:

1 pacote de coco ralado (100g)
Meia xícara (chá) de leite
1 lata de Leite condensado

Modo de Preparo:

Bata bem a manteiga com o açúcar e as

 gemas até obter um creme fofo 

e esbranquiçado

Com a batedeira ligada, junte a farinha

peneirada com o fermento, alternando 

com o leite e o leite de coco

Misture delicadamente as claras batidas

em neve com a massa

Despeje a massa em uma fôrma 

retangular média (23×32 cm), untada

 e enfarinhada

Leve ao forno médio (180°C), 

preaquecido, por cerca de 40 minutos

Enquanto isso, misture o coco ralado

 com o leite para hidratar

Retire o bolo do forno, fure com um

 garfo e, ainda quente na própria fôrma,

Cubra o bolo com o Leite condensado

 e o coco ralado umedecido.

FONTE:  http://minhasreceitas.tv/

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