Filé com Molho de Maracujá
Ingredientes:
300 gramas de filé temperado
5 (sopa) de creme de leite
1 (sopa) de açúcar
300 gramas de filé temperado
5 (sopa) de creme de leite
1 (sopa) de açúcar
½ (sopa) de manteiga
200 gramas de suco de maracujá
Modo de preparo:
Grelhar o filé, até dourar dos 2 lados Bater o suco com açúcar.
Depois levar a mistura ao fogo com a manteiga, em uma frigideira.
Quando ferver, acrescentar o creme de leite e em seguida o filé grelhado.
O filé ao molho de maracujá pode ser servido com arroz e purê de batatas.
http://priscilamedeiros.wordpress.com/
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